NộI Dung
Một số thực phẩm giàu đồng, được sử dụng để đảm bảo duy trì sức khỏe của máu, bao gồm thịt bê hoặc gan bò nấu chín, trai, hàu sống hoặc nấu chín, ngũ cốc nguyên hạt, hạt điều, đậu phộng, hạnh nhân, chẳng hạn như các loại hạt hoặc sô cô la.
Thiếu đồng trong cơ thể là rất hiếm, vì lượng đồng có trong thực phẩm đủ để đáp ứng nhu cầu đồng mà cơ thể cần. Mặt khác, đồng dư thừa trong cơ thể có thể gây tiêu chảy hoặc vị kim loại trong miệng chẳng hạn.
Thực phẩm giàu đồng Thực phẩm giàu đồng khác
Danh sách thực phẩm giàu đồng
Thực phẩm giàu đồng | Trọng lượng (g) | Đồng (mg) |
Gan bê nấu chín | 100 | 9.9 |
Gan bò luộc | 100 | 4.5 |
Hàu nấu chín | 100 | 2 |
hạt điều | 65 | 1.4 |
Quả hạch brazil | 70 | 1.2 |
Hàu sống | 100 | 1.1 |
Hạt phỉ | 68 | 1 |
Hạnh nhân | 78 | 1 |
Đồng cũng có thể được tìm thấy trong nước máy khi nó đi qua hệ thống ống nước bằng đồng. Trong trường hợp này, hấp thụ quá nhiều đồng có thể gây ra vị kim loại trong miệng, tiết nhiều nước bọt, buồn nôn, nôn mửa, nóng rát trong dạ dày, xuất huyết tiêu hóa và tiêu chảy.
Lượng đồng được khuyến nghị trong chế độ ăn uống (RDA) cho người lớn khỏe mạnh là khoảng 0,09 mg mỗi ngày. Ở trẻ em, giá trị RDA dao động từ 0,034 đến 0,07 mg đồng mỗi ngày.