NộI Dung
Cỏ xạ hương, còn được gọi là rau má hay tuyến ức, là một loại thảo mộc thơm, ngoài việc được sử dụng trong nấu ăn để tăng thêm hương vị và hương thơm, lá, hoa và dầu của nó còn mang lại dược tính, có thể được sử dụng để điều trị các vấn đề như viêm phế quản. và ho.
Các tác dụng đã được chứng minh của nó, khi sử dụng một mình hoặc kết hợp với các loại thảo mộc khác, là:
- Chống lại bệnh viêm phế quản, cải thiện các triệu chứng như ho và sốt, cũng kích thích tiêu đờm;
- Giảm ho, vì nó chứa các đặc tính giúp thư giãn các cơ cổ họng;
- Chống lại nhiễm trùng trong miệng và tai, thông qua việc sử dụng tinh dầu của nó.
Tên khoa học của cỏ xạ hương là Tuyến ức và nó có thể được mua ở dạng tươi hoặc khô ở các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe, hiệu thuốc, chợ đường phố và chợ. Xem các biện pháp trị ho khác tại nhà, kể cả cho trẻ em.
Cách sử dụng cỏ xạ hương để chống ho
Các bộ phận được sử dụng của cỏ xạ hương là hạt, hoa, lá và tinh dầu của nó, dưới dạng gia vị, dùng để ngâm tắm hoặc dưới dạng trà để uống, súc miệng hoặc xông.
- Truyền cỏ xạ hương: Cho 2 thìa lá cắt nhỏ vào cốc nước sôi và để yên trong 10 phút, trước khi lọc. Uống nhiều lần trong ngày.
Việc sử dụng tinh dầu chỉ nên được thực hiện bên ngoài da, vì việc sử dụng tinh dầu chỉ nên được thực hiện theo lời khuyên của bác sĩ.
Cách trồng tại nhà
Cỏ xạ hương có thể dễ dàng trồng tại nhà, chịu được sự thay đổi của nhiệt độ và chất lượng đất. Việc trồng cây nên được thực hiện trong một chậu nhỏ với phân bón, nơi hạt được đặt và vùi nhẹ, sau đó phủ đủ nước để tạo độ ẩm cho đất.
Nên tưới đất cách ngày, bổ sung lượng nước vừa đủ cho đất hơi ẩm và quan trọng là cây nhận được ít nhất 3 tiếng nắng mỗi ngày. Hạt sẽ nảy mầm sau khoảng 1 đến 3 tuần, cây sẽ phát triển tốt sau 2 đến 3 tháng trồng, có thể dùng làm gia vị trong bếp hoặc pha trà.
Công thức gà nướng với cỏ xạ hương
Thành phần:
- 1 quả chanh
- 1 con gà nguyên con
- 1 củ hành tây lớn cắt làm 4 phần
- 1 củ hành tím băm nhỏ
- 4 nhánh tỏi
- 2 thìa dầu ô liu
- Muối và hạt tiêu đen để nếm
- 4 thìa bơ đun chảy
- 4 nhánh cỏ xạ hương tươi
Chế độ chuẩn bị:
Bôi một ít dầu hoặc bơ vào khay nướng rồi đặt gà vào. Dùng nĩa đục nhiều lỗ trên quả chanh và đặt vào bên trong con gà. Cho hành và tỏi xung quanh gà, rưới dầu ô liu và nêm muối tiêu. Bơ toàn bộ thịt gà và phủ các nhánh cỏ xạ hương.
Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 190ºC trong 20 phút. Tăng nhiệt độ lên 200º C và nướng thêm 30 phút hoặc cho đến khi da gà ửng hồng và thịt đã chín.
Xem thêm các mẹo sử dụng cỏ xạ hương trong video sau:
Chống chỉ định cho cỏ xạ hương
Cỏ xạ hương được chống chỉ định trong thời kỳ mang thai và cho con bú, cũng như ở trẻ em dưới 6 tuổi và bệnh nhân bị suy tim, viêm ruột hoặc trong giai đoạn sau phẫu thuật, vì nó có thể làm chậm quá trình đông máu. Nó nên được sử dụng thận trọng trong thời kỳ kinh nguyệt, viêm dạ dày, loét, viêm đại tràng, lạc nội mạc tử cung, hội chứng ruột kích thích hoặc trong trường hợp bệnh gan.
Học cách làm xi-rô cải xoong để chữa ho.