NộI Dung
Trái cây là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan và không hòa tan tốt, giúp tăng cảm giác no bằng cách giảm cảm giác thèm ăn, vì chúng tạo thành gel trong dạ dày, ngoài việc tăng bánh phân và chống táo bón, bao gồm cả việc ngăn ngừa ung thư ruột.
Biết số lượng và loại chất xơ trong thực phẩm không chỉ giúp bạn giảm cân và giữ cho đường ruột của bạn được điều hòa mà còn giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh trĩ, kiểm soát bệnh tiểu đường và giữ cho làn da của bạn không bị nổi mụn.
Hàm lượng chất xơ trong trái cây
Để chế biến món salad trái cây giàu chất xơ giúp giảm cân, chỉ cần chọn một loại bạn thích nhất trong bảng dưới đây, ưu tiên các loại trái cây có ít calo hơn.
Bảng sau chỉ ra lượng chất xơ và calo có trong 100 gam trái cây:
Trái cây | Số lượng sợi | Lượng calo |
Dừa sống | 5,4 g | 406 kcal |
Trái ổi | 5,3 g | 41 kcal |
Jambo | 5,1 g | 27 kcal |
Quả me | 5,1 g | 242 kcal |
Chanh dây | 3,3 g | 52 kcal |
Trái chuối | 3,1 g | 104 kcal |
Dâu đen | 3,1 g | 43 kcal |
Trái bơ | 3.0 g | 114 kcal |
Trái xoài | 2,9 g | 59 kcal |
Acai cùi, không đường | 2,6 g | 58 kcal |
Đu đủ | 2,3 g | 45 kcal |
Đào | 2,3 g | 44 kcal |
Chờ đợi | 2,2 g | 47 kcal |
Táo với vỏ | 2,1 g | 64 kcal |
Chanh | 2,1 g | 31 kcals |
dâu | 2,0 g | 34 kcal |
Mận | 1,9 g | 41 kcal |
Graviola | 1,9 g | 62 kcal |
trái cam | 1,8 g | 48 kcal |
Quýt | 1,7 g | 44 kcal |
Kaki | 1,5 g | 65 kcal |
Trái dứa | 1,2 g | 48 kcal |
Dưa | 0,9 g | 30 kcal |
Giống nho | 0,9 g | 53 kcal |
Dưa hấu | 0,3 g | 26 kcal |
Trái cây cũng giàu một số vitamin và khoáng chất có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm, cải thiện sự trao đổi chất và giải độc cơ thể, vì nói chung, nó có rất nhiều nước.
Lượng chất xơ khuyến nghị
Các khuyến nghị về tiêu thụ chất xơ hàng ngày khác nhau tùy theo độ tuổi và giới tính, như hình dưới đây:
- Trẻ em từ 1-3 tuổi: 19 g
- Trẻ 4-8 tuổi: 25 g
- Bé trai 9-13 tuổi: 31 g
- Bé trai 14-18 tuổi: 38 g
- Bé gái 9-18 tuổi: 26 g
- Nam giới 19-50 tuổi: 35 g
- Phụ nữ 19-50 tuổi: 25 g
- Đàn ông trên 50 tuổi: 30 g
- Phụ nữ trên 50 tuổi: 21 g
Không có khuyến nghị về chất xơ cho trẻ dưới 1 tuổi, vì chế độ ăn của trẻ chủ yếu được chế biến từ sữa và trái cây, rau và thịt băm hoặc xay.
Tham khảo các loại trái cây khác giúp bạn giảm cân: